SAN MAMÉX
LA CATEDRAL
DEL TACO
SanMamex nace donde el hambre aprieta y el fútbol ruge. A un ladito del estadio, donde la banda entra, sale, grita, sufre y celebra… nosotros ponemos la parte importante: los tacos que salvan vidas.
No vinimos a “innovar la gastronomía”: vinimos a plantar un comal a tres pasos del templo rojiblanco y decir: — Aquí se come chido, mi rey.
Desde 2022 han sido años de tacos, de risas, de “esto pica rico”, de chelitas y de sentir que esta ciudad nos abrió la puerta como si fuéramos de la familia. 🇲🇽❤️
PURO MEXICO HECHO BARRIO EN BILBAO
Más firmes, más bravos, pero igual de sabrosos. Traemos puro México, con tortillas que se doblan donde deben, salsas que pican donde importa y sabores que no piden permiso.
Somos mexicanos de receta directa y bilbaínos de elección, porque un vasco nace dónde quiere. Aquí hacemos tacos como se hacen en casa: directo, sin lecturas eternas y sin manuales de cómo agarrarlo.
CARTA SANMAMEX
taquear bien,
taquear seguido
No venimos a jugar a la gastronomía conceptual. Venimos a servir tacos que te ponen a pensar en tus decisiones… de lo buenos que están.
Creemos en el sazón antes que en el postureo, en el comal antes que en la foto y en la tortilla antes que en el tenedor.
Si te manchas, estás haciéndolo bien.
Si pides otro, mejor.
Si se te derrama… bueno, eso también pasa en las mejores familias.
que se arme lo que
se tenga que armar
Un sitio donde se habla fuerte, se come rico y se suelta un albur de vez en cuando, bien puesto pero sin romper la madre a nadie. Aquí las cosas se piden al chile… y también con chile. Como prefieras.
SanMamex existe para una cosa:
Que salgas más contento que como entraste.
Da igual si vienes por antojo, por partido o porque ya te conoce la banda —siéntate, pide y deja que el taco haga lo suyo.
Cada taco que sale de nuestra cocina lleva pedacitos de casa, sazón de barrio y el cariño que no cabe en un tupper. Conócenos en Poza Lizentziatuaren Kalea, 62